Cupcakes de Speculoos

Um amigo muito querido me trouxe um pote de pasta de Speculoos da Europa, mês passado. E me deu uma missão muito incrível: criar cupcakes com esta pasta. Pra quem não conhece, aqui está ela:

 

Speculoos, Spekulaas ou spekulatius (o nome vem do latim, especiarias) é um tipo de bolacha natalícia tradicional na gastronomia belga e holandesa e em parte da Alemanha. As especiarias que se usam para fazer as speculaas são a principal característica distintiva destas bolachas. Trata-se de uma mistura de canela, noz moscada, cravinho, gengibre em pó, cardamomo e pimenta branca. Esses biscoitos, nos mais variados formatos, fazem parte da decoração natalina nos países do norte da Europa. Amarrados com laços de fita, sem embalagens, funcionam como sachês, perfumando toda a casa nessa época. 

Deu água na boca? Imagina só uma PASTA disso aí, tipo Nutella? Ainn, dos deuses!!
Ah! Essa definição aí em cima eu peguei no pai dos burros: o google! :P

Bem, e aí? Querem ver o resultado?? Digo logo que ficaram ótimos, lindos e deliciosos e que fizeram muito sucesso ;D

Cupcakes sabor baunilha, recheio de ganache de speculoos e cobertura de brigadeiro de speculoos, com praliné de nozes e farofa de biscoito.

Cupcakes sabor baunilha, recheio de ganache de chocolate branco e cobertura de brigadeiro duplo de speculoos e chocolate.

Babei! :D~  hahaha

Beijos,
Rê.

Presente de Aniversário!

Tem um amigo, conhecido, parente, ou alguém fazendo aniversário e não sabe o que dar? Olha que ideia legal! Cupcake em caixinha dupla ou individual, com velinha! E ainda pode vir com cartãozinho. 

Não é o máximo? ;)

Beijinhos,
Rê.

Minnie Mouse - 1 aninho de Beatriz

Participamos de uma festinha muito linda e feita com muito capricho: o aniversário de 1 aninho da princesinha Beatriz, que teve como tema a namoradinha do ratinho mais famoso do mundo: a Minnie!

A Soft fez pra ela cupcakes da Minnie e do Mickey, bisnaguinhas de brigadeiro, cones de jujubas personalizados, cones de bem-casado personalizados e tubetes de confeti personalizados.

Vou ficar devendo pra vocês as fotos dos cones de jujubas e dos tubetes, pois houve um probleminha no meu computador e não estou conseguindo encontrá-las :(

Seguem as demais:

Bolo Overdose de Chocolate!

Deu água na boca? É sabor chocolate, com recheio e cobertura de brigadeiro! Que tal? ;)

Encomendas: softandsweetcupcakes@gmail.com

:**
Rê

Cupcakes Anos 80

Cupcakes em sabores variados, cobertos com brigadeiro de baunilha e decoração anos 80 em pasta americana: Pacman, Cubo Mágico e Fita Cassete.

Deu saudades? Em mim, sim! :D

Beijos,
Rê.

Delícias de Natal da Soft!

Apresento a vocês algumas das delícias que estamos fazendo pra adocicar o natal de vcs. Lembrando que estas são apenas ALGUMAS! Vcs também podem encomendar as outras que fazemos normalmente:

Mini-cupcakes

Cake-pops

Cookie-pops

bisnaguinha de brigadeiro (tb tem em outros sabores)

brigadeiro no potinho de vidro (tb tem em outros sabores)

Tubetes

Cone trufado

Cupcake Gigante

Bolos P, M e G

Todos eles são ótima opção pra dar de brinde insitucional, pras amigas, nas confraternizações, pros familiares, enfim, pra quem vcs quiserem! A gente faz tudo em tema natalino, personalizando rótulos, tags, etc. ;)

Cupcake Árvore de Natal:

Esse "verdinho" aí é brigadeiro de baunilha, mas ele também pode ser feito com buttercream. Vc quem escolhe. O sabor do bolinho e do recheio fica por sua conta. É só escolher dentre os que temos disponíveis ;)

Cupcake Nutella com Árvore de Natal em pasta americana:

Esse detalhe em pasta americana pode ser colocado em qualquer sabor de cupcake. É só escolher!

Guirlanda de Cupcakes:

11 cupcakes que formam uma linda guirlanda natalina. A cobertura pode ser de brigadeiro de baunilha ou buttercream. O sabor dos bolinhos e do recheio é vc quem escolhe. Detalhes feitos com M&M's vermelhos e pasta americana.

Cupcakes com pasta americana:

O enfeite em pasta americana é aplicado sobre cobertura twist de sua esolha (brigadeiro ou buttercream). Temos várias opções de enfeites. Caso vc tenha um modelo de como quer o seu, é só nos enviar por email! 

Embalagens Especiais:

Individual ou dupla, podem ter o cupcake de sua escolha dentro. Não precisa ser os das fotos, ok? Vêm com fita especial natalina e tag de Natal da Soft. 

Cesta Soft:

Linda cesta de Natal, para presentear com estilo! Vem com embalagem especial com 2 cupcakes (vc quem escolhe os sabores), caixa de bombons trufados (linda caixinha de metal dourada que já é um presente à parte!) e uma garrafa de espumante 660 ml. 

Para orçamentos e encomendas, é só mandar um email pra gente!

Clica aqui, ó -->  softandsweetcupcakes@gmail.com

Beijos e ótimas festas pra todos vcs!! ;)

Rê.

Aluguel de Torres

A Soft também aluga suas torres de cupcakes para sua festa/evento, sabia? Manda um email pra gente e consulta o valor!

Estas são as opções no momento:

Grande beijo! :*